NY州を含む、この地方の名物料理はたくさんありますが...
今日は、最近ボクが大好きでハマってる、ニューイングランド地方の名物料理を。
名店、“ City Lobster ”
開店と同時に即満席となるランチ。
お約束のクラムチャウダーは、もちろん絶品。
そして...これが、ロブスターロール!!
サックサク、焼き立てのロールパンにロブスターがびっしり、ズッシリ。
この地方では、早朝のマーケットはもちろん、カフェやレストラン、
いろんなところで多種多様のソレが味わえますが...
ココのロブスターロールが、一番。
京都でも、どっかで食べれへんのかな~...